Устройство русской бани – торжество березового веника и не только

Испокон веков в русском быту и русской традиции баня всегда была священным и волшебным местом. Там человек приходил в этот мир, и довольно часто покидал его, пытались определить свою судьбу, там обитал один из самых злых и коварных домовых духов, наконец там проводился еженедельный ритуал, в просторечии называемый банным днем. Русская баня – символ русского духа и жизни, в нашем сегодняшнем рассказе.

Оглавление

• 1 Легенды глубокой древности
• 2 Больше баночек — хороших и разных
• 2.один Белая ванна — стабильность означает качество
• 2.2 Дерево как основа русского банная традиция
• 3 Совершенно секретно
• 4 Главный инструмент банной индустрии
• 5 Чай, квас, пиво и излишества не годятся

Легенды глубокой древности

Когда бани возникли на Руси, точно никто не скажет. Еще в дохристианскую эпоху они были сформировавшимся и самостоятельным продуктом со своей культурой и даже традициями. Упоминания о них можно встретить во время завоевания Константинополя киевской дружиной во главе с князем Олегом из рода Рюриковичей. Уже тогда русская парилка принципиально отличалась от византийских родственников, которые, в свою очередь, испытали большое влияние римских бань.

Справедливости ради надо сказать, что банные традиции Римской империи были классическим эталонным продуктом, использовавшим для своего обустройства самые передовые технические достижения того времени. Даже после падения Западной Римской империи под ударами варваров ее восточная часть продолжала исповедовать и применять существующие практики в области гигиены и организации банного досуга.

Но даже такие достижения, этот шик и блеск, который был присущ Римские бани, никак не впечатляли наших предков, которые еще в Византии закрепили за собой право исповедовать исключительно славянская баня обряд. Наша баня упоминается в классическом письменном памятнике «Повесть временных лет», поговорки о русской бане приписываются самому Андрею Первозванному. Свои свидетельства о нашей бане оставили и европейские гости наших краев, начиная с петровских и екатерининских времен. Красочный, самобытный и незабываемый продукт.

Больше баночек — хороших и разных

Изначально, на раннем этапе, был заложен принцип отопление бани комнаты в черном. Из чего он состоял:

• Банное помещение было максимально компактным и состояло, как правило, из одного внутреннего объема — парилки;
• Баню довольно часто закапывали в землю для повышения уровня теплоизоляции стен, что было крайне важно в суровых условиях Русского Севера;
• Посреди интерьера находился каменный очаг, дрова использовались в качестве топлива. Дым беспрепятственно выходил из топки в помещение и, омывая стены и потолок, выходил в атмосферу через отверстия в стенах и крыше. Часть дыма вырвалась через приоткрытую дверь;
• Вход в баню, а точнее дверной проем, был сделан с довольно высоким порогом, препятствовавшим притоку холодного воздуха с улицы из-за отсутствия промежуточного помещения — предбанника;
• Отсутствие гардеробной заставило таким же образом соорудить навес над входом в ванну хранить определенный запас дров и одежды;
• Атмосфера и поверхности салона насыщались фитонцидами, особенно при сжигании березовых дров с берестой;
• Система дымоудаления, а точнее ее отсутствие, заставляло делать паузу между прогревом очага и началом процедур по истечению угарного газа — неизбежного спутника горения топлива, особенно в условиях недостатка кислорода;
• Черная ванна предусматривала предварительную очистку и ополаскивание полки от копоти и других продуктов горения, а также «пуск первого пара» высокой интенсивности, для гарантированного дымоудаления и окончательной дегазации. Как там у Высоцкого: «Получу угря и злюсь…»Не нужно выгорать. Вам нужно хорошо подготовиться черная ванна в парк.

Примеров таких примитивных бань много в этнографических музеях, особенно интересный образец бережно хранится в Кижах. К тому же в северной глубинке такие бани до сих пор работают и безуспешно. Причины тривиальны — крайняя простота конструкции, высокая энергоэффективность и топливная экономичность. Более того, на волне роста интереса к национальным традициям отмечается реинкарнация русской черной бани даже в современном мире и достижения прогресса. Здесь главным фактором является особая целебная атмосфера этой парилки, которая, по мнению специалистов, недостижима при других способах обжига.

Белая ванна – стабильность означает качество

Своеобразный антагонист черной бани – баня с подогревом по белому. Как правило, строение капитальнее и намного просторнее. Тут и гардеробная, и пожарная часть, и сама печь, в некотором роде — произведение искусства. Печь-каменка в зависимости от типа печи и материала, из которого она изготовлена, бывает глухой или, наоборот, проточной. Посещение этой бани стало своеобразным ритуалом. Наличие теплой и сухой перевязочной просто обязывает провести ряд сопутствующих процедур. От массажа и медового обертывания до чаепития и целебных настоев.

Баня постепенно превратилась в своеобразный клуб и место для проведения досуга. Более того, грамотно оснащенный качественным паром, дровяным спиртом и уютной атмосферой стал классическим коммерческим продуктом — источником дохода. Апогеем коммерческого направления в среде стала легендарная Москва Сандуновские ванны, чье имя давно стало нарицательным.

Древесина как основа русской банной традиции

В русской бане, кажется, просто нет деревянного каркаса, кадки из липы, дров из дуба, лавок из ольхи и березовый веник. Дерево дает жизнь и является непременным атрибутом его успешного функционирования.

Устройство русской бани просто немыслимо без дров. А у древесины есть такой важный показатель, как теплопроводность. Рассмотрим это, сравнив разные виды:

Вид товарной древесины	Индекс теплопроводности
дуб	200-400
Береза	150
Сибирский кедр	95
Европейская ель	110
лиственница сибирская	130
Клен остролистный	195
Пихта	150
Линден	150
сосна обыкновенная	150-400
Тополь	170
Корквуд	45

Внимание! Указанные характеристики для расчета коэффициента теплопроводности действительны при температуре наружного воздуха & минус; 30 градусов С, в помещении +40 градусов С. Для дуба и сосны первое значение — распил товарной древесины поперек волокон, второе — вдоль.

Таким образом, кедр и ель на севере обеспечивали приемлемые характеристики по сохранению тепла в таком помещении, что полностью оправдывает их использование как в старину, так и в современных условиях.

Также стоит посмотреть на свойства других пород дерева, которые традиционно использовались при строительстве русской бани:

• Дуб — прочный, долговечный материал с неповторимым пряным ароматом и красивой текстурой, приобретающей со временем благородный оттенок. Товарная древесина дуба дорогая, заготовка тяжелая, к тому же очень сложная в обработке;
• Лиственница — по своим физическим качествам и долговечности близка к дубу, но несколько дешевле его. Обладает насыщенным и оригинальным цветом древесины, который сохраняется не один год. Насыщен смолистыми включениями с ярко выраженным фитонцидным характером;
• Кедр – продолжает линию благородных хвойных, наряду с лиственницей. Вагонка из кедра – удовольствие недешевое, но имеет довольно красивую, а в чем-то даже живописную фактуру. Устойчив к вредителям-точильщикам и грибкам. Свойственный низкий коэффициент теплового линейного расширения. Богат смолами, которые, тем не менее, легко сублимируются и дезактивируются в условиях высокой температуры и влажности;
• Золотая середина в отделке строения русской парилки по соотношению цена-качество – липа. Легко и предсказуемо обрабатывается, достаточно прочна, имеет мягкую ненавязчивую окраску массива дерева. Ароматный, и аромат целебный для людей с респираторными заболеваниями. Массивная древесина липы не склонна к растрескиванию;
• Ольха – королева парилки. Использование его древесины гарантирует комфортное пребывание на полках, за счет исключения ожогов кожи. Аромат ольхи стойкий, за счет ферментации смол он со временем становится еще приятнее. Как они сказали старые банщики "Созревает красная ольха";
• Береза ​​в парилке исключительно хороша только в виде веников. Обладая плотной и однородной структурой, его древесина недолговечна в условиях повышенной влажности. Если баня исключительно суховоздушная, как у ирландки, то как вариант неплохо. Но в контексте нашей темы это все же не актуально;
• Осина, сосна и ель – самые доступные варианты внутренней отделки. Тем не менее, осину следует использовать только в сухих частях бани, например, в предбаннике и, кроме того, она должна быть хорошо защищена, а хвойные плохо переносят прямой контакт с влагой и обильно выделяют смолу, которая насыщается тяжелые, малолетучие компоненты.

Надо сказать, что эти породы дерева и не только можно использовать соразмерно их свойствам. И для приготовление ванны посуда и предметы домашнего обихода и другие. Вообще баня в России не знает плохих или бесполезных деревьев.

Совершенно секретно

Первыми заметили целебные свойства бани на организм человека волхвы — наиболее передовая и образованная часть тогдашнего дохристианского общества. Именно они стали практиковать в своей лечебной практике использование двух ключевых природных стихий огня и воды и дополнительных — лечебных трав.

Более того, есть основания полагать, что уже в то время было известно такое понятие, как физиологические часы – определенный цикл протекания, активизации или, наоборот, затухания основных физиологических процессов. К сожалению, львиная доля знаний того времени была безвозвратно утеряна вместе с уходом с исторической сцены языческой религии и ее носителей. Основой языческого мира было максимальное единение с природой.

По этой причине баня в русском стиле также выполнялась с максимальным использованием даров природы. Место было выбрано рядом с источником воды, бревна давал лес, камень для печки — обрыв на берегу реки, даже щели между бревнами заложили смесью пропитанного лесного мха со смолой — смола хвойных деревьев.

Традиции предусматривают широкое использование как лекарственных трав, так и корней. О наиболее распространенных следует упомянуть отдельно:

• Мята – заслуженное и почитаемое всеми банщиками пряное растение с превосходным мягким ароматом и отличными свойствами. Успокаивает нервную систему и стимулирует мозг. В языческую эпоху охотники на крупного зверя, в первую очередь на медведя, наслаждались ароматом мяты в бане. Современные ученые связывают этот факт с некоторым подавлением деятельности центральной нервной системы человека, вследствие чего все действия охотничьего отряда отличались тщательностью и расчетливостью. Излишняя нервозность и суета в таком деле плохие помощники;
• Св. зверобой — при добавлении отвара этой травы к раскаленным камням печки создавался неплохой травяной фон. Сам по себе св. зверобой не имеет доминирующего, ярко выраженного аромата, тем не менее обилие эфирных масел делает его незаменимым ингалятором при лечении верхних дыхательных путей, да и просто в качестве профилактики подобных заболеваний;
• Ромашка – в отличие от мяты применялась как расслабляющее и общеукрепляющее средство. Именно отвар ромашки был первым средством в бане для бегуна или путешественника, перед тем как отправиться в дальний путь. Обилие микроэлементов и стимуляторов мышечных волокон в водном экстракте этой травы помогало лучше и функциональнее переносить монотонные физические нагрузки, связанные прежде всего с показателями выносливости. Знатоки волжского быта утверждают, что самые выносливые банды бурлаков были из Нижнего Новгорода. Говорят, местные артели знали многовековой рецепт травяная ванна настой, в состав которого входили девясил, ромашка, душица. Полный рецепт утерян, но энтузиасты пытаются его восстановить. Ведь ванна, принятая с таким препаратом, гарантировала качественную работу среднего бурлака по условиям в срок 12-14 дней. Абсолютно до следующего купания;
• Хрен — ковш настоя корней, вылитый на плиту, изгонял из организма любые, самые застарелые простуды. Он заглушил и безуспешно и ревматоидные боли. Правда принцип применения был несколько другим. Березовый веник предварительно замачивали в настое.

Главный инструмент банной индустрии

Народная мудрость гласит: «Баня без веника, что качалка без ведра». Да, конечно? Правильно. Вроде все есть, только смысла нет. Сходить в баню и не получить свою долю своеобразного обжигающего массажа сродни преступлению. Секреты русской бани, так волновавшие умы европейцев, неотделимы от веника, вроде бы простого, до безобразного, но зато действенного инструмента. Русская баня всегда держалась на трех разных вениках, как на трех китах.

• Дубовый веник — хорош для жирной толстой кожи. Прекрасно очищает ее, снимает воспаление, открывает поры;
• Береза ​​– незаменима при воспалении мышц, миозитах, ревматоидных состояниях;
• Можжевельник – обладает, пожалуй, самыми выраженными антибактериальными свойствами. Я должен сказать, при различных простудных заболеваниях.

русский купать его не только парная, но и послебанная гимнастика, как правило, в предбаннике.

Чай, квас, пиво и излишества не годятся

Как известно, в парилке происходит активная потеря влаги организмом человека, а так как сам организм человека на 80% состоит из воды, то потери необходимо восполнять.

Самый правильный вариант – травяной чай. Травяной, как индийский, цейлонский и другие заморские чаи, в компании с отечественным чаем — краснодарским, провоцирующим активизацию сердечного ритма, что в расслабляющей атмосфере прохладной гримерки ни к чему. Кроме того, сердце уже активно работало при высоких температурах. Прекрасны липовый чай, чай с травами душицы, чабреца.

Хорошо утоляет жажду классический деревенский хлебный квас. Когда на Руси появились бани, примерно тогда же появился и этот чудесный напиток. Хлебный квас насыщен микроэлементами, витаминами группы В, ферментами, которые, в свою очередь, богаты одним из основных его компонентов — зерновым солодом.

Пиво. Ну какая же русская баня без чего-нибудь хмельного, ароматного, пенного напитка?. При умеренном употреблении пиво может принести некоторую пользу для здоровья или, по крайней мере, не навредить здоровью. Чрезмерное употребление вредно. Понятно, что у каждого своя норма, но практичные и педантичные немцы подсчитали, что литровая пивная кружка — это потолок нормы для человека средней комплекции.

Вся правда о русской бане не может уместиться в объеме одной статьи; это огромная, интересная, оригинальная и практически неисчерпаемая тема. За рамками оставлено много интересных фактов, которые, по сути, являются обзорным материалом.

Невозможно рассказать все. Но мы очень постараемся.

Наслаждайтесь ванной! "Как устроен мир" с Тимофеем Баженовым (20.11.19).