Пятница , 12 апреля 2024

Березовый веник для бани: особенности приготовления, способы сушки и запаривания

Березовый массаж веник для бани — это и ароматерапия, и полноценная физиотерапия, и максимальное расслабление. Собрать веник не так сложно, как может показаться, а в сушке и хранении ему нет равных.

Если все сделать правильно, то можно получить натуральное массажное средство, которое изгонит из организма любой недуг и насытит организм полезными веществами. Разберемся, так ли полезен березовый веник, как ему приписывают, и что нужно для заготовки и хранения.

Читайте в статье

  • Лечебные свойства
  • Польза березового веника
  • Особенности заготовки
  • Что говорят наши предки?
  • Когда, где и как резать?
  • Как правильно сформировать веник?
  • Правила сушки
  • Как сделать это правильно парить веник береза?
  • Холодный путь
  • Быстрый способ
  • Распарковка в полотенце
  • Самый быстрый способ
  • Место хранения
  • Рекомендации экспертов
  • Вопросы-Ответы
  • Видео как сделать подвой и паровые березовые веники

Лечебные свойства

Березовые веники — кладезь полезных веществ, которые легко выходят наружу через лист и проникают через поры кожи в организм.

Они помогут:

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Избавиться от кожных заболеваний различной этиологии, включая вирусные, грибковые и бактериальные поражения. Там, где не в силах помочь врачи и современные кремы, поможет березовый веник за несколько сеансов.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Выводить шлаки и токсины через кожу, чему способствуют полезные вещества, которые, как губка, вытягивают все плохое, что есть в лимфе. Нет ничего эффективнее для очищения организма, чем парение в бане с березовым веником.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Снять нервное напряжение, а также избавиться от накопившегося стресса. Баня с березовым веником – альтернатива походу к психологу.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Уменьшить боль в суставах при хронических заболеваниях, вывести соли и снять мышечный спазм. Особенно хорошо баня работает для расслабления после интенсивных физических нагрузок.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Укрепить волосы, сделать их сильными, послушными, придать блеск. Вода, в которой парится веник, используется для ополаскивания головы.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Усиливают выведение мокроты из легких, а также повышают местный иммунитет на слизистых оболочках органов дыхания.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Избавьтесь от частых мигреней и бессонницы.

Список лекарственных свойства березового веника можно бесконечно, и все благодаря его биологическому составу. В листве содержатся витамины, микро- и макроэлементы, которые в совокупности оказывают общеукрепляющее, расслабляющее и общеукрепляющее действие на организм человека.

Польза березового веника

Для многих символом русской бани является именно дубовый веник, но на практике чаще используются березовые веники, и спектр их воздействия на организм значительно шире.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Давайте разберемся, почему это дерево так любят в качестве банного атрибута:

  • Ветки идеально гладкие и эластичные. Из них удобно формировать веники, а ручка не имеет сучков и других неровностей, которые могут мешать процессу парения.
  • При запаривании березы выделяются характерные смолистые вещества, благотворно влияющие на человека, укрепляя иммунитет, расслабляя психику и способствуя выведению вредных компонентов из легких вместе с мокротой.
  • Листья более мягкие, похлопывания по телу не вызывают раздражения. Тем не менее при пропаривании листва не осыпается, как это часто бывает у дубовых или хвойных аналогов.
  • Березовый веник легче, чем из того же дуба, ели или пихты. Управлять таким агрегатом легко даже без опыта.
  • Береза ​​растет везде, по этой причине проблем с заготовкой сырья не будет. Гораздо сложнее найти пихту или можжевельник.

Если относительно недостатки, то у березового веника такого нет. Исключением является правильное хранение. Часто веники отсыревают и покрываются плесенью, по этой причине в этих вопросах нужно действовать максимально правильно.

Особенности заготовки

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Найти красивое дерево, срезать первые попавшиеся ветки и связать их лентой в венике недостаточно, чтобы получить действительно качественное средство, которое выведет из организма лишнее и насытит полезными веществами.

Заготовка веников – целая наука, секретами которой охотно делятся опытные банщики, знающие о банном деле все.

Что говорят наши предки?

Пустой банные веники имел некое сакральное значение для наших предков. Внимание было уделено каждой мелочи. В погоне за личной выгодой всегда благодарили матушку-природу, давшую пищу и кров. Предки искренне считали, что, взяв что-то у природы, надо непременно отблагодарить ее.

Вот некоторые приметы и поверья, связанные с заготовкой березовых веников:

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Нельзя срезать ветки с одного дерева — это принесет ему порчу, что повлечет за собой ряд заболеваний, а также может стать причиной полного высыхания. Оптимальным считается срезать с одного дерева не более 10-15 веток, высота которых более 2 м.5 м. Ветки с молодых саженцев априори не срезали.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Если дерево имеет два ствола от корня, то из него не получится сделать веник — любые аномалии считались признаком проделок злых духов, способных проникать в ветки и листву. Наши предки считали небезопасным париться таким веником, так как баня была местом очищения не только тела, но и души.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Увядшее дерево и упавшая кора так же были причиной почему нельзя брать сырье для будущего веника.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Если на дереве есть птичьи гнезда, то срез с них тоже не берется. Чрезмерные движения могут потревожить птиц, которые покинут свои гнездовья.

Каждый раз, делая срез ветки, у дерева было принято просить прощения, после чего благодарить за ту пользу, которая будет принесена человеку в период использования веника.

Единение с природой позволило нашим предкам прожить долгую и счастливую жизнь, не зная о тех смертельных болезнях, с которыми нам приходится сталкиваться сегодня. Возможно, в этом есть какой-то высший смысл, по этой причине не забывайте с благодарностью относиться к деревьям, которые вы выбрали для заготовки веток для веника.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Когда, где и как резать?

Наша задача выбрать правильное время для распила. Интервал варьируется от активного развития листьев до момента выброса бутонов. Заготавливать сырье лучше всего на Троицу или на ту неделю, когда этот праздник выпадает.

Также оценить готовность березы к заготовке можно следующими способами:

  1. Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

    Сорвите небольшую ветку и осторожно потяните за лист. Его обрыв должен быть посередине. Если лист оторвался в месте прикрепления к ветке, значит, он еще не созрел и не успел как следует насытиться полезными веществами. Заготавливать такие ветки нет смысла, так как при первом пропаривании листва останется в ведре.

  2. Возьмите любой лист и проведите его оборотной стороной по лицу. Кожа должна быть максимально нежной и мягкой. Если есть огрубение, то это свидетельствует о подготовке к выбросу почки. Время упущено и лучше дождаться нового сезона.
  3. Потрите лист в руке. Ароматный сок должен активно выделяться. Если лист довольно сухой и практически не выделяет жидкость, то это говорит о том, что он уже старый.

Естественно, эти рекомендации не запрещают заготавливать сырье для веника в августе, а некоторые банщики предпочитают веники с почками, дающими в парилке невероятный аромат. Веник, заготовленный в тот или иной период вегетации, обладает разными свойствами, но пик его пользы приходится на конец мая — середину июня.

Лучшее время суток для черенкования – с десяти до двенадцати часов дня, когда с поверхности листа уже испарилась роса, а сок еще активно циркулирует.

Срез делается следующим образом:

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Выбирается ровная ветвь с обильным озеленением. Его длина должна быть не менее шестидесяти см.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

С помощью секатора делается надрез. Обламывать ветки не рекомендуется, так как в месте излома получается неровный край, который в дальнейшем все равно придется обрезать.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

С одного дерева лучше брать не более десяти веток.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Для формирования полноценного веника нужно сделать запас не менее 15-20 веток.

Имейте в виду внешний вид ветвей. Листья должны быть темно-зелеными, а кора не должна быть повреждена насекомыми.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Если относительно расположения берез, то лучшими качествами обладает береза ​​плакучая, растущая по берегам водоемов. В нем больше пользы, он лучше сохнет, а при пропаривании не сбрасывает лист.

Если такое дерево найти крайне сложно, то можно выбрать абсолютно любую березу в лесном массиве.

Главное не делать спил на дереве, которое растет в промышленной зоне и накапливает в себе ядовитые вещества. Не рекомендуется заготавливать сырье с деревьев, высота которых менее 2 м.5 м.

Как правильно сформировать веник?

Специалисты выделяют две причины, по которым веник теряет свои свойства при запаривании:

Во-первых, береза ​​плохо сохнет, если заготовки сразу плотно привязывать друг к другу. Как бы ни было сухо и жарко на улице, внутри веника всегда остается влага, которая ближе к осени спровоцирует образование грибка. При парении этот веник источает неприятный затхлый аромат, а листья покрываются черными вкраплениями.

Во-вторых, если крутить веник сразу, то при полном высыхании он значительно потеряет в объеме, а при распаривании распадется на отдельные ветки. Работать с таким инструментом будет крайне неудобно.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Исходя из чего, банщики определяют ключевые правила формирования березового веника:

  1. После обрезки ветки нужно разложить под навесом на 3-4 дня, чтобы листва немного потеряла влагу.
  2. На расстоянии 30-40 см от края нужно удалить все мелкие веточки и листья, оставив этот участок для формирования черенка.
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
  3. Когда сырье подсохло, можно приступать к вязанию веника. Для чего подготовленные ветки складывают друг на друга так, чтобы они смотрели внутрь веника.
  4. Сформированный веник стягивают натуральной нитью или шпагатом, натягивая основу на каждом витке.
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
  5. Готовую метлу проверяют на наличие сучков на ручке. Если они есть, то их срезают острым ножом.

Подвесной березовый веник ручкой вверх для дальнейшей сушки.

Расправьте все ветки вдоль. Складываем длинное к длинному и короткое к короткому. Вот как можно получить идеальные веники, не обрезая.

Правила сушки

Если подготовить веник до конца июня, то к середине сентября он полностью высохнет. Важно не пересушить его, по этой причине сушку следует проводить в хорошо проветриваемом помещении, защищенном от осадков и солнечных лучей. Идеальный вариант – подвесить веник за ручку под навесом.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Сушке мешает как солнце, которое буквально испепеляет лист, испаряя всю влагу, так и дождь, который будет подпитывать веник, препятствуя полному испарению влаги. По этой причине о месте, где веник проведет ближайшее время, нужно позаботиться заранее.

На чердаках домов веник не высушишь, хотя наши предки хранили свои летние заготовки именно там. Дело даже не в возможной сырости, а в том, что по венику обязательно побегут мыши и крысы.

И как бы ни хотелось чего-то избежать, но продукты их жизнедеятельности могут попасть на веник. Согласен, попариться с этим веник в бане это будет не очень приятно, а в некоторых случаях даже опасно.

Как правильно запарить березовый веник?

Существует несколько способов запаривания, каждый из которых имеет свои преимущества. Если вы хотите попариться свежесрезанным березовым веником, то перед использованием его достаточно опустить в горячую воду (но не кипяток) на одну минуту, затем встряхнуть и использовать по назначению.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Здесь важно активировать питательные вещества, которые под воздействием высокой температуры начнут выделяться из листьев и коры, попадая на кожу. С сухим атрибутом эта ванна мы не будем идти на хитрости, и прежде чем вкусить аромат и пользу, вам придется в буквальном смысле слова пропотеть, чтобы «проснуться» березовый веник.

Холодный путь

Считается самым полезным, поскольку позволяет сохранить в венике всю силу природы.

Метод холодного пропаривания осуществляется следующим образом:

  1. Под проточной холодной водой веник следует промыть от пыли.
  2. Налейте в таз теплую воду и замочите веник так, чтобы лиственная часть была в воде, а ручка не касалась воды.
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
  3. Дайте тазу полностью остыть в течение двенадцати часов, прежде чем использовать метлу.
  4. Непосредственно перед использованием выньте веник из воды, поместите его над духовкой и осторожно встряхните.
  5. Подержите над образовавшимся паром пять секунд, затем начните массировать.
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
    Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Холодный способ хорош еще и тем, что позволяет листу хорошо пропитаться влагой, но не разбухнуть, как это происходит при контакте с горячей водой.

Быстрый способ

Если баня уже топится, а о венике вы только сегодня вспомнили, то его можно распарить, используя некоторые хитрости.

В этом поможет быстрый способ:

  1. Промойте веник под проточной водой, чтобы очистить его.
  2. Замочите в миске с теплой водой на 20-30 минут.
  3. Далее поднесите веник к духовке, осторожно встряхивая. Пропарьте 10-15 секунд, затем смочите веник в воде из тазика и повторите процедуру 5-7 раз, пока лист не распрямится.
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Здесь главное избегать резких перепадов температур, которые могут спровоцировать листву. Не ставьте метлу слишком низко над плитой. Необходимо соблюдать дистанцию ​​не менее тридцати см.

Распарковка в полотенце

Этот современный способ парения является одним из самых любимых в банях нашей страны. Он полюбился тем, что при соприкосновении полотенца и веника ткань впитывает питательные вещества, соответственно, потом можно завернуться в это полотенце и посидеть в парилке.

Для парения вам понадобится:

  1. Замочите веник в холодной воде на пятнадцать минут.
  2. Смочите махровое полотенце холодной водой, не отжимая, занесите в парилку и положите на верхнюю полку. С одной стороны положите веник, а другим краем накройте его
  3. Дать венику полежать в таком состоянии 15-20 минут, каждые 5-10 минут переворачивать его на другую сторону.
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

После того, как полотенце было снято, его можно применять как средство для головы.

Самый быстрый способ

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Обслуживающий персонал такой способ не любит и в один голос кричит, что не надо тем самым издеваться над веником.

Суть запаривания заключается в том, что веник замачивают в миске с кипятком на 20-30 минут, после чего еще 1-2 минуты держат над духовкой и используют по назначению.

Опытные специалисты должны учитывать, что такая шоковая обработка спровоцирует в меньшей степени опадение листа, а в большей — гибель питательных веществ. Применять или нет — пусть каждый решает сам. Главное помнить о мерах безопасности при работе с кипятком.

Рекомендация! Никогда не сливайте воду, оставшуюся после пропаривания веника. Ей полезно ополаскивать кожу и волосы после водных процедур, после которых тело станет бархатистым, а волосы – шелковистыми.

Место хранения

Правильно собранный и хорошо просушенный веник еще не раз вам послужит. Его можно и нужно использовать повторно, так как питательные вещества постепенно выделяются в ветвях березы.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

После банных процедур обязательно выполните следующую последовательность действий:

  1. Промойте веник под проточной водой, чтобы удалить мыльные отложения и клетки эпителия.
  2. Аккуратно стряхните влагу.
  3. Поставьте в горячую духовку на 1-2 минуты, постоянно меняя стороны.
  4. Повесьте веник в охлаждающей парилке, когда температура упадет ниже 45 ℃.
  5. Когда печь полностью остынет (обычно на следующий день), веник следует вынести в хорошо проветриваемое и теплое место для дальнейшей сушки. Если гардеробная отапливается, то ее вполне можно там оставить.

Главное условие – полное высыхание. Если внутри веника есть влага и он плохо сохнет, то плесень не заставит себя долго ждать.

Если по поводу хранения ранее не использовавшихся веников, то после полного высыхания их нужно переместить в сухое и теплое место, лишенное света. Лучше, если это будет кладовая, где хранятся заготовки и нет доступа для насекомых и грызунов.

Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания
Березовый веник для бани: особенности заготовки, сушки и способы запаривания

Рекомендации экспертов

Чтобы процесс закупки, использования и хранение березовых веников было максимально комфортно, следуйте советам опытных банщиков:

  • Металлическую проволоку для затягивания метлы лучше не использовать. Быстро нагревается, а также не дает нужной адгезии в процессе пропаривания.
  • Если есть возможность, хорошо поместить веники для зимнего хранения в стог сена под навесом. Сухая трава отлично контролирует влажность, а также обеспечивает хороший воздухообмен.
  • Не сушите веник на открытом солнце. Так листва потеряет не только свой цвет и форму, но и лишится всех питательных веществ. Парение таким веником не доставит вам удовольствия: ветки будут колючими, а листва осыпаться.
  • Если у вас нет возможности заготовить березовые веники своими руками, их можно приобрести. Но тут важно не попасться на недобросовестного продавца. Отличный веник приятно пахнет сухой листвой и лишен явных признаков порчи в виде черных точек.
  • Не спешите выбрасывать лысые веники. Реанимировать, экономя сырье. Аккуратно разберите каждый веник на ветки, затем удалите те ветки, которые лишены листвы. Собирайте новые метлы. Возможно, они будут не такими пышными, а мягкими и ароматными, как раньше.
  • Не собирайте ветки после сильного дождя. Листва должна быть хорошо высушена естественным путем. Также не стригите в довольно жаркий день между двенадцатью и восемнадцатью часами. Увядающая от жары листва вряд ли порадует вас в бане приятным ароматом.
  • Попробуйте сделать веники с почками. Некоторым такой способ сбора урожая нравится даже больше.

Экспериментируйте, оздоровляйтесь, делайте свои заготовки для ванны. Природа наделила нас неисчерпаемым запасом сил, но за каждую сорванную ветку нужно благодарить.

Вопросы-Ответы

Почему так обильно осыпается листва на внутренних ветвях?

Возможно, материал пересушен, и при пропаривании именно в середине веника отмечается самая высокая температура.

С чем хорошо сочетать березу в венике с?

Идеально подходят хвойные деревья и ароматные лекарственные травы. При хронических заболеваниях органов дыхания помогут массажи и ароматерапия березовым и липовым вениками.

Нужно ли дезинфицировать веник перед использованием??

Нет, просто подержите его над паром несколько секунд, прежде чем использовать напрямую.

Почему листья при сушке скручивались в трубочки??

Сушка производилась при высоких температурах, а также с участием ультрафиолетового излучения, что в совокупности приводило к экстремальному испарению влаги и деформации.

Можно ли париться в ванной с березовым веником от астмы?

Можно и нужно, так как влажный воздух размягчит слизистые оболочки, а слабый аромат не будет раздражать.

В заключение стоит отметить, что приготовление и хранение березовых веников имеет некоторые особенности, соблюдая которые можно получить действительно качественный, ароматный, полезный и удобный в использовании атрибут любой бани. Березовый веник универсален и превосходит дуб по всем параметрам. Может использоваться много раз, но требует правильной сушки.

Видео как сделать подвой и паровые березовые веники

Как сделать запас березовых веников для бани

Смотрите также

Парим веник: как избежать ошибок

Массаж веником – одна из, как это модно сейчас называть, фишек традиционной русской бани. Но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *