Полынь в ванне: в тени Артемиды

Древние греки, большие доки в области мифотворчества, посвящали полынь богине Артемиде. Это растение способно наделить человека здоровьем и долголетием, а землю — плодородием. Уже одно это просто обязывает сделать полынь в бане весьма желанным гостем. Присоединяемся к таинству.

Оглавление

• 1 Краткие выдержки из общего курса ботаники
• 1.1 Полынь горькая
• 1.2 Полынь горькая
• 1.3 Лекарственная полынь или лимон
• 2 Закупка сырья
• 3 Использование полыни веник в бане процедуры
• 4 Вывод

Краткие выдержки из общего курса ботаники

Наверное, немногие растения обладают таким сильным, характерным и узнаваемым ароматом, как полынь. Если вы хотите почувствовать запах согретой солнцем июльской степи, разотрите в пальцах лист полыни и чабреца.

Это растение относится к семейству Астровых, тому самому, чьи представители так широко представлены в цветоводах и частоколах на окраинах города.

Наиболее знаковые представители рода полыни горькой, полыни обыкновенной или чернобыльской, полыни лекарственной или лимонной.

Полынь горькая

Известное растение с характерным серебристым цветом. Это одно из древнейших лекарственных растений и самый горький представитель русской флоры. Выступает основным компонентом такого культового и неоднозначного алкогольного напитка, как абсент. Максимальная концентрация элементов питания, в надземной части которых растения наблюдаются в начале цветения, в верхних побегах. При разделке для сохранения естественного цвета и предотвращения побурения сырья важным условием является быстрое высыхание, защита от солнечных лучей и хорошая вентиляция.

Горькая полынь активно раздражает нервные окончания и стимулирует выработку желудочного сока, что делает ее популярным средством для пробуждения аппетита. В донских и кубанских казачьих станицах рюмка полынной наливки служила непременным аперитивом перед любым знаменательным застольем. В целом действие эфирного состава, содержащегося в полыни горькой, аналогично действию камфоры на центральную нервную систему человека. В Европе полынь популярна как горькая приправа для традиционного рождественского гуся, а также как важная часть рецепта другого популярного крепкого напитка — вермута.

В свое время по результатам клинических испытаний в фармакопею были включены более двадцати стран мира, в том числе и СССР. Одним из заслуженных и проверенных качеств растения являются ярко выраженные инсектицидные свойства. Давным-давно в ваннах степной полосе это растение массово применяли для борьбы с муравьями, блохами и тараканами. Срезанные стебли растения просто раскладывали на полу между посещениями. Позже собранные растения не выбрасывали, а использовали в той же ванне, для окрашивания ткани в зеленый цвет.

Полынь горькая

Многолетнее, высокое травянистое растение, с характерным темноокрашенным стеблем — травинкой, из-за этого, собственно, и получило свое народное название — Чернобыль. Обладает ярко выраженным приятным пряным ароматом, что способствовало массовому производству эфирного масла из полынного сырья в Европе. Из-за содержания в растении кумарина и его производных применение масла строго дозировано, ввиду его токсичности. В медицине используется как заживляющее, спазмолитическое и мочегонное средство. В разумных дозах действует как тонизирующее средство.

Нужно сказать! Есть старинный охотничий способ поддержания сил в дальних степных переходах, когда в походный кулеш добавляли щепотку чернобыльских листьев: и как ярко выраженную пряность, и как столь же ярко выраженный стимулятор энергии.

В запорожских хуторах и зимовьях, в низовьях Днепра чернобыль широко использовали как приправу для приготовления свиных окороков и шпика.

Кстати! В смеси с травой чабрец применяют для лечения алкоголизма, под звучным и остроумным названием «утренняя радость».

Растение приобретает наибольшую силу и концентрацию питательных веществ примерно за месяц до созревания семян, тогда его собирают.

Лекарственная полынь или лимон

Стебли, из которых растения со временем древеснеют, практически наверху, что делает их более устойчивыми к механическим воздействиям, относительно их ближайших родственников. Полынь лимонная обладает изысканнейшим ароматом, очень своеобразным, и напоминает некую смесь запахов укропа, хвои и лимона. В дореволюционной России надземная часть каких растений использовалась как освежитель воздуха в общественных учреждениях.

При этом следует отметить, что при сушке горечь теряется и сырье приобретает ярко выраженный пряно-острый вкус. Хорошо сочетается с различными соусами, которые обычно подают к плотным жирным мясным блюдам. Входит в рецепт как дополнение к довольно экзотическому полынному хлебу. В официальной медицине это растение не нашло такого широкого применения, как полынь, а в медицинской практике, по большей части, применяется как гомеопатическое средство.

Закупка сырья

Как мы уже отмечали, побеги каких растений необходимо обрезать, чтобы, с одной стороны, в них накопилось максимальное количество полезных веществ, с другой, чтобы надземные части приобрели достаточную прочность для дальнейшего использования в качестве банный веник. Следует отметить, что этот период в большей степени приходится на период от начала цветения до образования семян. Исходя из этого, стоит планировать массовые закупки, так как точные календарные сроки могут колебаться, и в зависимости от конкретного календарного года, и от региона произрастания сырья.

Для изготовления веника полынь для ванны срезают на длину пятьдесят — шестьдесят см, считая от макушки побега. Пустоши следует считать наиболее благоприятными для уборки, так как по обочинам дорог и на границе полей растения могут подвергаться воздействию ряда неблагоприятных факторов эндогенного характера. Обязательным условием сохранности качественного сырья следует считать раскладывание собранной массы небольшим, рыхлым, хорошо проницаемым слоем под навесами и на чердаках, для скорейшего ее высыхания. Окончанием какого процесса следует считать момент, когда стебли приобретают способность ломаться.

Веники обвязывают джутовой бечевкой, образуя ручку диаметром не более пяти см. Хранят полынный веник в техническом помещении бани, которое достаточно проветривается и не имеет повышенной влажности. Не пренебрегайте периодическим осмотром продукции, так как травяные веники более подвержены риску поражения гнилью, чем побеги деревьев. В качестве профилактики в борьбе с насекомыми такое сырье можно размещать и в других помещениях бани, в частности, в предбанниках или комнатах отдыха.

Использование полынного веника в банных процедурах

Как и любой другой веник из травяного, а не древесного сырья, веник из полыни для бани отличается слабой устойчивостью к износу, по этой причине использовать его несколько раз не получится, но это, по большому счету , не обязательно.

Как мы отмечали выше, для хорошей сохранности полынный материал необходимо тщательно и быстро просушить. Естественно, сухое сырье нельзя использовать без предварительной подготовки. Его нужно напитать влагой, что придаст побегам необходимую гибкость и мягкость, раскроет потенциал аромата, а действующие вещества приведут в удобную для использования организмом форму. Общеизвестно, что вода является отличным растворителем.

Итак, какими способами можно эффективно использовать веник из каких растений в банных процедурах:

1. Свежесобранную траву формируют в захватывающую метлу и ополаскивают в теплой воде, чтобы смыть пыль и возможную грязь. Практика показывает, что наибольшей устойчивостью обладает растение, побеги которого только что отцвели. Далее используем веник по общепринятым правилам. Все предельно просто.
2. Сухую траву можно замочить в прохладной воде, но не на ночь, как это практикуется с древесным сырьем, а на два-три часа. Если есть достаточно времени.
3. Если нужно быстрее, то стоит помнить, что пропаривание в горячей воде может спровоцировать опадение листа, по этому делаем так: погружаем в холодную воду на несколько минут, затем пропариваем, либо над кадкой с кипятка, накрыв глубокой плотной крышкой, или над раскаленными печными камнями, периодически сбрызгивая их жидкостью из самого веника. Трех-пяти минут пропаривания должно быть достаточно.
4. Если лист крайне ломкий, то действуют еще деликатнее и бережнее. Обмакнув веник в теплую воду, его заворачивают в несколько слоев льняной ткани и кладут на верхнюю полку отапливаемой парилки. Переборщить как с дубом, так и с березовые веники запрещено. Достаточно пяти-семи минут, чтобы привести инструмент в требуемое состояние.
5. Если полынный веник не удалось привести в нормальное состояние и он сильно «срывается» даже при легких ударах, то такие веники распускаются и раскладываются на полке с «полынной грядкой», на которой умещается благодарный гость.
6. Если некачественных веников немного и сырья для обустройства полноценной грядки не хватает, то сухой веник срывают, тщательно собирая опавший лист. Далее тело распаренного покрывают полынным срезом и затем, согласно методике, проводят по нему классическим мягким веником: березовым, липовым, кленовым. И нужно следить, чтобы при парении осколки листьев полыни не попадали на раскаленные камни печки. Моментально высыхая, они начнут тлеть, наполняя помещение горьким дымом.

Вообще травяные веники, особенно из полыни метельчатой ​​и лимона, очень трудно довести до отличного состояния. Причиной этого является особое строение их побегов, склонное к чрезмерному изнашиванию в период парения. Выйти из ситуации можно просто. Достаточно сформировать веник из побегов березы или липы вместе с полынью в соотношении один к 3. Тогда стойкости веника будет достаточно, а аромат пряной полыни будет присутствовать в изобилии.

Вывод

Подводя итог, хотелось бы отметить следующее. Вопрос о том, как использовать полынь в бане, должен решать каждый, исходя из конкретных обстоятельств. Надо признать, что аромат полыни в силу своей насыщенности и резкости не всем приходится по вкусу, а в некоторых случаях, в первую очередь из-за чрезмерной концентрации или индивидуальной непереносимости, может провоцировать головные боли. По этой причине обязательно стоит придерживаться старого правила, как и самой бани: «все хорошо в меру».". Очень сложно рассчитать умеренную концентрацию действующего вещества, когда воздух в парилке ароматизируется путем выливания на камни печки отвара травы полыни горькой. Здесь легко переборщить. Не переусердствуйте.

Сбор полыни для бани